للقمح العديد من الفوائد الصحية المذهلة، خاصة عند تناول منتجات القمح المصنوعة من الحبوب الكاملة، وهذه أهم الفوائد:

1- مصدر ممتاز للطاقة
تعتبر حبوب القمح الكاملة مصدراً ممتازاً لفيتامينات المجموعة ب، والتي تساعد على زيادة مستويات الطاقة في الجسم وتحسين وظائف الدماغ. كما أن غنى حبوب القمح بالكربوهيدرات يجعلها مصدراً ممتازاً للطاقة التي يحتاجها الجسم لممارسة الأنشطة اليومية.

2- تحسين عمليات الأيض ومكافحة السمنة
يساعد محتوى القمح من الألياف الغذائية على تعزيز عملية الهضم وتحسينها بالإضافة لتحسين عمليات الأيض المختلفة في الجسم.

كما أن تناول القمح الكامل بانتظام يساعد على:

- منع الإصابة بأية أمراض متعلقة بعمليات الأيض، مثل السمنة.
- منع تراكم الدهون الثلاثية.
- خفض مستويات الكولسترول الضار في الجسم.

3- لصحة المرأة
من فوائد القمح أنه أحد مكونات الطبيعة الهامة لصحة المرأة، وذلك للأسباب التالية:
- يساعد في مكافحة مرض السرطان، خاصة السرطانات التي قد تصيب النساء، مثل سرطان الثدي. إذ وجدت العديد من الأبحاث أن الأطعمة الغنية بالألياف، مثل القمح، تساعد على حماية المرأة من السرطان.
- غنى القمح بحمض الفوليك وفيتامينات المجموعة ب يجعله يساعد على الحفاظ على صحة الجنين أثناء حمل المرأة وحمايتها من أي مشاكل خلال فترات الحمل والرضاعة.
- تحسين صحة المرأة في سن اليأس، عبر: الحماية من خلل الهرمونات، الحماية من زيادة الوزن، تخفيف الأعراض المزعجة المرافقة لسن اليأس.

4- الحماية من حصى المرارة
لأن القمح هو أحد أنواع الحبوب الغنية بالألياف، فإن تناوله بانتظام يساعد على إبطاء عملية الهضم، والتخفيف من العصارات الصفراوية والتي تساهم كثرتها في تكون حصى المرارة.

5- تحسين صحة جهاز الدوران
تحتوي حبوب القمح الكاملة على مركبات نباتية معينة وهامة تساعد على:

- الحماية من أمراض القلب، خاصة النوبة القلبية.
- خفض ضغط الدم المرتفع.
- تخفيف تصلب الشرايين.

الكلمات الدلالية :